A linha de vinhos I love Wine são vinhos descomplicados, leves, aromáticos e jovens, ideais para todos os momentos, acompanhando ou não refeições ou petiscos.

Elaboração

Uvas Vitis Viníferas Malvasia e Merlot. Imediatamente após o descarregamento, as uvas são desengaçadas e prensadas, somente o líquido é encaminhado aos tanques de fermentação. São adicionados ao mosto: levedura, dióxido de enxofre, enzimas e ativantes de fermentação. O período de fermentação é de três a cinco dias. Ao término da fermentação são realizadas clarificações, depois o vinho passa por um período em tanques. Para a elaboração do produto final é adicionado antioxidante INS 220. São realizadas também filtrações, garantindo a vivacidade da cor e evitando a formação de precipitado ao fundo da garrafa.

Características do Vinho

Vinho límpido e brilhante, coloração rosada com reflexos avermelhados. Aromas florais e frutas vermelhas. Paladar refrescante com leve adstringência.

Harmonização

Carnes, Peixes, Queijos e Massas.

Graduação alcoólica:

11% vol.

Temperatura de Serviço

Entre 7° a 12° C.